세계 10대 슈퍼푸드 견과류 효능 알아보기
미국 시사 주간지 ‘타임’이 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 견과류는 필수 영양소와 몸에 이로운 불포화지방이 듬뿍 들어 있습니다.
견과류는 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있게 해주며, 콜레스테롤과 지방을 감소시켜주는 고도불포화지방산을 함유해 체중 관리에 도움을 줍니다.
적당량의 견과류 섭취가 성인병 예방, 노화 방지, 뇌 기능 증진, 항암 작용, 혈당 조절 등 다양한 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있습니다.
3대 견과류로 불리는 호두, 아몬드, 땅콩 등 다양한 견과류의 효능에 대해 알아보겠습니다.
호두 효능과 특성
집중력·기억력 향상, 피부미용, 성인병 예방, 동맥경화 예방, 탈모 예방, 노화 예방, 치매, 뇌졸중 예방, 신장 기능 강화에 좋으며 불포화지방산이 높아 다이어트 시 지방 섭취로 좋으나 열량이 높아 많이 먹으면 역효과를 얻을 수 있습니다. 비타민E가 풍부하며, 항산화 작용을 도와 두뇌와 피부 건강에 좋습니다. 1일 적정 섭취량은 3~4개입니다.
아몬드 효능과 특성
노화예방, 빈혈 개선, 피부미용, 다이어트, 집중력·기억력 향상에 좋으며, 견과류 중에서 가장 많은 식이섬유를 가지고 있습니다. 아몬드는 3대 영양소를 골고루 함유하고 있으며 철분과 칼슘도 풍부합니다. 비타민E가 풍부해 피부 미용 및 노화 방지에 도움을 줍니다. 1일 적정 섭취량은 10알 정도입니다.
땅콩 효능과 특성
콜레스테롤 개선, 동맥경화 예방, 노화 방지, 항암 작용에 좋으며, 불포화지방산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방합니다. 땅콩은 비타민E의 항산화 작용으로 노화 방지 효과가 있으며, 껍질째 먹으면 장 건강에 도움이 됩니다. 1일 적정 섭취량은 10~15알입니다.
피스타치오 효능과 특성
콜레스테롤 개선, 심혈관질환 예방, 항암효과, 빈혈 예방, 변비 개선에 좋으며, 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 개선 효과가 있지만, 열량이 높아 많이 먹으면 비만의 우려가 있습니다.
해바라기씨 효능과 특성
동맥경화증 예방, 성인병 예방, 콜레스테롤 개선, 혈액 응고 예방, 항산화 효과에 좋으며, 심장 건강에 좋은 피토스테롤이 풍부해 성인병 예방에 탁월하고, 풍부한 엽산으로 혈액 응고 및 동맥경화증 예방 효과가 있습니다.
호박씨 효능과 특성
정서적 안정, 고혈압 및 동맥경화 예방, 혈액순환 개선, 노화 방지, 피로 해소, 기억력 증대, 집중력 향상, 치매 예방, 간 기능 강화, 배뇨 기능 개선, 골다공증 예방, 수면장애 예방에 좋으며, 단백질과 지방산이 주성분으로 인체에 유익한 질 좋은 불포화지방산이 풍부하고 뇌 건강에 좋아 성장기 아동이나 청소년, 임산부에게 좋습니다.
피칸 효능과 특성
동맥경화 예방, 뇌 신경 안정에 좋으며, 불포화지방산이 많고 칼슘, 비타민B군의 함량이 높습니다.
캐슈너트 효능과 특성
성인병 예방, 빈혈 개선, 노화 방지, 심장질환 예방에 좋으며, 콜레스테롤이 없고 섬유소가 풍부해 다이어트에 도움이 되며, 지방, 단백질, 비타민 B1 등의 영양가가 풍부합니다.
밤 효능과 특성
피부미용, 피로회복, 감기 예방, 노화방지에 좋으며, 영양이 골고루 들어있어 피로 회복 및 유아 이유식용으로 좋습니다. 열량이 낮은 편이지만 탄수화물 함유량이 많아 다이어트에는 좋지 않습니다.
은행 효능과 특성
혈관계 질환 예방, 혈액 노화방지, 다이어트, 기력회복에 좋으며, 장코플라톤이라는 성분이 있어 혈액순환을 좋게 하고 혈전을 없애 혈액의 노화를 막아 줍니다. 은행은 독성이 있어 한 번에 많이 먹지 않도록 하며, 속껍질은 반드시 제거하고 먹어야 합니다. 1일 적정 섭취량은 성인 10개, 어린이는 3개 이하입니다.
잣 효능과 특성
피부탄력 향상, 혈압 강하, 피부미용, 피로회복에 좋으며, 예로부터 자양강장제로 널리 알려져 있습니다. 잣은 풍부한 영양과 고소한 맛이 일품이지만 열량이 높아 주의해서 먹는 것이 좋습니다.
마카다미아 효능과 특성
뇌세포 활동 및 성장 촉진, 집중력·기억력 향상, 노화예방, 치매 예방, 심혈관질환 예방, 콜레스테롤 개선에 좋으며, 견과류의 황제라고 불릴 만큼 영양소가 풍부합니다.
